Última actualización: febrero de 2016
El PorQué De Las Cosas
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El PorQué De Las Cosas
¡DESCUBRA CÓMO FUNCIONAN LAS COSAS!
CIENCIA Y TECNOLOGÍA AL ALCANCE DE TODOS...
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El PorQué De Las Cosas EL FRIGORÍFICO (NEVERA) 6
Así funciona
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Texto, ilustraciones y fotos: José Antonio García Álvarez
– Introducción
– Partes principales de un frigorífico
– Así funciona el circuito de refrigeración
– Sistema eléctrico del frigorífico
– Termostato de control de temperatura
> Etapas del ciclo de refrigeración
ETAPAS DEL CICLO DE REFRIGERACIÓN
Glosario
de
términos
español-inglés
/
inglés
español
relacionado
con
palabras
del
tema
de
los
frigoríficos
o
neveras.
De
forma
muy
simplificada,
el
ciclo
de
refrigeración
comienza
en
el
compresor
o
motocompresor,
donde
se
comprime
el
fluido
refrigerante
que
sale
como
gas
comprimido
a
alta
presión
(1)
.
De
ahí
el
gas
atraviesa
el
condensador
o
radiador
donde
se
convierte
en
líquido
a
alta
presión
(2)
al
transferir
calor
al
medio
ambiente.
A
continuación
el
líquido
atraviesa
la
válvula
de
expansión
o
tubo
capilar
donde
reduce
su
presión
(3)
y
pasa
a
recorrer
el
evaporador
o
congelador,
extrayendo
calor
de
los
alimentos
de
no
sólo
los
guadados
ahí,
sino
del
resto
del
frigorífico.
A
partir
de
ese
punto
el
gas
pierde
presión
(4)
para
terminar
su
recorrido
en
el
motocompresor,
que
vuelve
a
comprimir
el
gas
para
comenzar
un
nuevo ciclo de refrigeración.
Compresor:
Debido
a
la
rapidez
con
que
ocurre
la
compresión
dentro
del
compresor
del
frigorífico,
este
proceso
se
puede
considerar
como
“adiabático”
(proceso
sin
intercambio
de
calor)
en
el
cual
la
temperatura
y
presión
del
fluido
refrigerante
se
elevan.
Como
no
existe
intercambio
de
calor
en
ese
momento
(Q
=
0)
,
el
trabajo
que
realiza
el
compresor
equivale
a
la
variación
de
energía
interna
del
fluido
refrigerante,
que
reduce
su
volumen de
v
1
a
v
2
(pasos 1 al 2).
Condensador (radiador):
Inicialmente
dentro
del
condensador
o
radiador
ocurre
una
disminución
de
temperatura
a
presión
constante
(paso
2
al
3),
seguida
de
una
disminución
isobárica
(de
igual
presión)
e
isotérmica
(de
igual
temperatura)
del
volumen
“V”
de
condensación
(paso
3
al
4).
El
calor
que
se
intercambia
durante
este
proceso
corresponde
al
calor
de
enfriamiento
del
refrigerante
y
al
calor de condensación.
Válvula de expansión o tubo capilar (descompresión):
El
paso
del
fluido
refrigerante
por
la
válvula
de
expansión
se
puede
considerar
también
como
un
proceso
adiabático
debido
a
la
rapidez
con
que
ocurre.
La
presión
“P”
disminuye
(de
p
2
a
p
1
)
en
un
proceso
de
descompresión
y
el
volumen
“V”
aumenta (de
v
4
a
v
5
) (paso 4 al 5).
Evaporador o Congelador:
Dentro
del
evaporador
o
congelador,
el
fluido
refrigerante
intercambia
calor
a
presión
y
temperaturas
constantes,
expandiendo
su
volumen
(de
v
5
a
v
1
)
a
medida
que
se
vaporiza
(paso
5
al
1).
A
partir
de
este
punto
el
ciclo
de
refrigeración
comienza
de
nuevo.
Ciclo completo de refrigeración:
Ciclo
completo
de
refrigeración.
Se
repite
ininterrumpidamente
mientras
el
motocompresor
del
refrigerador
o
nevera se encuentre funcionando.
SEGUNDO PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA
El
compresor
de
un
frigorífico
o
nevera
funciona
bajo
el
“2do.
principio
de
la
termodinámica”
ya
que
es
imposible
construir
una
máquina
que,
operando
en
ciclos,
transforme
todo
el
calor
en
trabajo.
Por
otra
parte,
el
calor
no
fluye
espontáneamente
de
la
fuente
fría
a
la
fuente
caliente.
De
acuerdo
con
el
2do.
principio
de
la
termodinámica,
“cuando
se
ponen
en
contacto
dos
cuerpos
a
temperaturas
diferentes,
el
calor
se
transfiere
siempre
del
cuerpo
caliente al frío y nunca en sentido contrario.
En
un
refrigerador
el
trabajo
externo
del
compresor
es
el
responsable
que
el
calor
se
pueda
remover
desde
el
interior
del
refrigerador
o
nevera
y
transferirlo
o
expulsarlo
al
medio
ambiente
exterior
por
intermediación
del
condensador
o
radiador,
que
forma
parte del circuito de refrigeración.
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Así funciona
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El PorQué De Las Cosas EL FRIGORÍFICO (NEVERA) 6
Texto, ilustraciones y fotos: José Antonio García Álvarez
ETAPAS DEL CICLO DE REFRIGERACIÓN
– Introducción
– Partes principales de un frigorífico
– Así funciona el circuito de refrigeración
– Sistema eléctrico del frigorífico
– Termostato de control de temperatura
> Etapas del ciclo de refrigeración
Glosario
de
términos
español-inglés
/
inglés
español
relacionado
con
palabras
del
tema
de
los
frigoríficos
o
neveras.
De
forma
muy
simplificada,
el
ciclo
de
refrigeración
comienza
en
el
compresor
o
motocompresor,
donde
se
comprime
el
fluido
refrigerante
que
sale
como
gas
comprimido
a
alta
presión
(1)
.
De
ahí
el
gas
atraviesa
el
condensador
o
radiador
donde
se
convierte
en
líquido
a
alta
presión
(2)
al
transferir
calor
al
medio
ambiente.
A
continuación
el
líquido
atraviesa
la
válvula
de
expansión
o
tubo
capilar
donde
reduce
su
presión
(3)
y
pasa
a
recorrer
el
evaporador
o
congelador,
extrayendo
calor
de
los
alimentos
de
no
sólo
los
guadados
ahí,
sino
del
resto
del
frigorífico.
A
partir
de
ese
punto
el
gas
pierde
presión
(4)
para
terminar
su
recorrido
en
el
motocompresor,
que
vuelve
a
comprimir
el
gas
para
comenzar
un
nuevo
ciclo
de refrigeración.
Compresor:
Debido
a
la
rapidez
con
que
ocurre
la
compresión
en
el
motocompresor
situado
dentro
de
la
unidad
sellada,
este
proceso
se
puede
considerar
como
“adiabático”
(proceso
que
no
va
acompañado
de
intercambio
de
calor)
en
el
que
tanto
la
temperatura
como
la
presión
del
fluido
refrigerante
se
elevan.
Como
no
existe
intercambio
de
calor
en
ese
momento
(Q
=
0)
,
el
trabajo
que
realiza
el
compresor
equivale
a
la
variación
de
energía
interna
del
fluido
refrigerante,
reduciéndose
su
volumen
de
v
1
a
v
2
(pasos 1 al 2).
Condensador (radiador):
Inicialmente
dentro
del
condensador
o
radiador
ocurre
una
disminución
de
temperatura
a
presión
constante
(paso
2
al
3),
seguida
de
una
disminución
isobárica
(de
igual
presión)
e
isotérmica
(de
igual
temperatura)
del
volumen
“V”
de
condensación
(paso
3
al
4).
El
calor
que
se
intercambia
durante
este
proceso
corresponde
al
calor
de
enfriamiento
del
refrigerante y al calor de condensación.
Válvula de expansión (descompresión):
El
paso
del
fluido
de
refrigeración
por
la
válvula
de
expansión
se
puede
considerar
también
como
un
proceso
adiabático
debido
a
la
rapidez
con
que
ocurre.
La
presión
“P”
disminuye
(de
p
2
a
p
1
)
en
un
proceso
de
descompresión
mientras
el
volumen
“V”
aumenta
(de
v
4
a
v
5
) (paso 4 al 5).
Evaporador o Congelador:
Dentro del evaporador o
congelador, el fluido del
refrigerante intercambia el
calor a presión y
temperaturas constantes,
expandiendo su volumen (de
v5 a v1) a medida que se
vaporiza (paso 5 al 1). A
partir de ese punto el ciclo
de refrigeración se repite de
nuevo.
Ciclo completo de refrigeración:
Ciclo completo de
refrigeración. Se repite sin
interrpción mientras el
motocompresor del
refrigerador o nevera se
encuentre funcionando.
SEGUNDO
PRINCIPIO
DE
LA TERMODINÁMICA
El
compresor
de
un
frigorífico
o
nevera
funciona
bajo
el
“2do.
principio
de
la
termodinámica”
ya
que
es
imposible
construir
una
máquina
que,
operando
en
ciclos,
transforme todo el calor en trabajo.
Por
otra
parte,
el
calor
no
fluye
espontáneamente
de
la
fuente
fría
a
la
fuente
caliente.
De
acuerdo
con
el
2do.
principio
de
la
termodinámica,
“cuando
se
ponen
en
contacto
dos
cuerpos
a
temperaturas
diferentes,
el
calor
se
transfiere
siempre
del
cuerpo
caliente
al
frío
y
nunca
en
sentido contrario.
En
un
refrigerador
el
trabajo
externo
del
compresor
es
el
responsable
que
el
calor
se
pueda
remover
desde
el
interior
del
refrigerador
o
nevera
y
transferirlo
o
expulsarlo
al
medio
ambiente
exterior
por
intermediación
del
condensador
o
radiador,
que
forma
parte
del
circuito
de
refrigeración.
